Fondant de canard pommes-poires
10,00 €
TTC
Une recette exclusive du restaurant « Vincent Cuisinier de Campagne ». Création originale à base de canard. Version gourmande d’un boudin noir.
Conseils de préparation :
Se déguste sur une brioche toastée à l'apéritif, ou sous forme de cube , ou bien laissez place à votre imagination.
500 gr
Ingrédients : Sang de canard (50%), cou de canard, (25%) , pommes, poires , oignons, sel, poivre , épices
Désignation légale : Fondant de canard aux pommes et poires
Fiche technique
- Type de volaille
- Canard
- Poids
- 500 gr
Une recette exclusive du restaurant « Vincent Cuisinier de Campagne ». Création originale à base de canard. Version gourmande d’un boudin noir.
Conseils de préparation :
Se déguste sur une brioche toastée à l'apéritif, ou sous forme de cube , ou bien laissez place à votre imagination.